martedì 4 luglio 2017

Il Perlè Ferrari....e i Presidi

Riceviamo da Slow Food e pubblichiamo

Da sempre, le bollicine sono abbinate ai periodi festivi e all'estate. 

Perfette per gli aperitivi e per gli incontri conviviali, con le bollicine desideriamo salutare soci e amici prima delle ferie estive.

Per farlo abbiamo scelto un'azienda simbolo come Cantine Ferrari.

E' dal sogno del fondatore di questa azienda, di creare un vino capace di confrontarsi con lo

Champagne che ha inizio la produzione delle bollicine italiane.

Tra le collezioni di questa cantina, abbiamo scelto di concentraci sui Perlè, tra questi ci sono 4 prodotti ( alcuni dei quali di non semplicissima reperibilità).

In questa serata, nella splendida cornice del Chiostro dell'Antico Convento di San Francesco,

Assaggeremo 4 grandi spumanti scelti dalla collezione Ferrari e illustrati da Saverio Palmieri, sommelier e collaboratore dell'Azienda.

Vini in degustazione:

 Perlè 2010

 Perlè Rosè 2010

 Perlè Bianco 2007

 Perlè Nero 2009

Insieme ai vini verrannoo serviti alcuni assaggi dei Presidi Slow Food:

 Crostino con bottarga di Cabras, Mortadella Tradizionale di Bologna,

Culatello di Zibello 24 mesi, Parmigiano Reggiano da Vacca Bianca

Modenese, ecc...

n.b: i prodotti in assaggio potrebbero subire variazioni in funzione della reperibilità del mercato

La serata è fissata per Mercoledì 19 luglio - ore 20,30

Antico Convento di San Francesco - Bagnacavallo

Il costo della serata è di soli 35,00 euro per i soci e 40,00 euro per gli accompagnatori e gli amici non soci . 

Le prenotazioni per i soli 40 posti disponibili possono effettuarsi telefonando al 347

4524084 oppure scrivere slowfoodbassaromagna@gmail.com
wwww.slowfoodgodo.it facebook : slowfood godo bassa romagna

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