Un alto tasso di foliage

Un inno al colore nelle nostre campagne

Gli alberi di cachi, Diospyros kaki, in questi giorni cominciano a lasciare a terra stupende foglie colorate, che fanno un tappeto autunnale meraviglioso. Presenti in Romagna da circa un secolo, hanno infatti un elevato tasso di foliage.

E' una delle dodici piante sopravvissute alla bomba atomica e per questo è chiamata anch'essa Albero della pace. Molto presente nella nostra zona, ci regala l'ultimo frutto della stagione, ricco di sali minerali e vitamine, preziosi alleati del nostro sistema immunitario ora più che mai messo a dura prova.

Lucia Baldini 

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