Piazza in tavola a Bagnacavallo

Piazza della Libertà a Bagnacavallo tornerà indietro di più di un secolo oggi, sabato 20 giugno in occasione della settima edizione della Piazza in tavola. Saranno infatti dedicati alla città di fine Ottocento gli allestimenti e gli spettacoli proposti a partire dalle 19 dall’associazione culturale Civiltà delle Erbe Palustri che animeranno la piazza bagnacavallese. Sempre dalle 19 ci si potrà accomodare nei tavoli dell’osteria tradizionale gestita delle associazioni Amici di Neresheim, Azdòra, Traversara in Fiore, Tutti per la Scuola e Amici del Forno per gustare le specialità proposte, accompagnate dai vicni del Consorzio il Bagnacavallo.

Proprio il Consorzio sarà protagonista, alle 21, con la cerimonia di premiazione del miglior Bursôn etichetta nera attualmente in commercio, il 2010 della Tenuta Uccellina di Russi, uscito vincitore dalla finale dell’edizione 2015 della sfida Bursôn, a che punto siamo?. I titolari della Tenuta Uccellina saranno premiati con il prezioso Cavallo Nero ideato e offerto dall’orefice Paolo Ponzi di Bagnacavallo.

In piazza si potrà assistere alle lavorazioni degli antichi mestieri ottocenteschi, con la fioraia, l’intarsiatore di tarsia, il liutaio, la vecchia sartoria, la bottega degli intrecciatori locali e quella del cuoio.Ci saranno poi i giochi di una volta e l’Organetto di Barberia.