Corsi on line

 Dell’Ecomuseo delle Erbe Palustri di Villanova 

Due
corsi online sulla piattaforma Zoom sono in programma questo mese
dall’Ecomuseo delle Erbe Palustri di Villanova di Bagnacavallo in
compagnia di Mariella Dalpozzo e Candida Visaggi.

Il
laboratorio teorico/praticoPrepariamoci
all’inverno
,
a cura di Mariella Dalpozzo, si terrà dalle 17 alle 19 di oggi, sabato 14, il 21 ed il 28 novembre. 

Nel primo appuntamento si imparerà a preparare il
kimchi della tradizione coreana, delizia fermentata fatta con
freschissime verdure di stagione; nel secondo si scoprirà come
pulire casa e ottenere una pelle morbida e sana con due prodotti
totalmente biologici, il detergente enzimatico e lo scrub bagno; nel
terzo come realizzare in modo semplice il gel igienizzante per le
mani e lo spray sanificante per la mascherina.

Mariella
Dalpozzo è presidente dell’associazione culturale Luce di Solara e
membro della scuola di alta fermentazione Ferment Academy.

Per
informazioni e i
scrizioni:
tel. 0545 47122 –
erbepalustri.associazione@gmail.com
– www.erbepalustri.it.

Il
corso dal titolo
Un
mondo vegetale. Il giro delle cucine del mondo in chiave vegetariana

si terrà nei restanti tre lunedì di novembre (16, 23 e 30) dalle 18
alle 19: assieme a Candida Visaggi i partecipanti viaggeranno alla
scoperta dei sapori dell’India, imparando le basi della cucina del
luogo e l’utilizzo al meglio di ingredienti e spezie, sempre in
un’ottica vegetariana. Candida Visaggi è cofondatrice e cuoca del
progetto Mattarello(a)way, azdôra romagnola nel cuore e viaggiatrice
alla ricerca di nuovi sapori nello spirito.

Per
informazioni e iscrizioni:
tel.
0545 47122 – mattarelloaway@gmail.com.

L’Ecomuseo
è in via Ungaretti 1.

Gli
eventi sono organizzati in collaborazione con l’associazione
culturale Civiltà delle Erbe Palustri.

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