Nuovi racconti,
indovinelli e ricette
Per
il settimo anno consecutivo a partire dalla prima edizione(“Domèla
e quendg /2015”) la casa editrice faentina Tempo al Libro rinnova
l’appuntamento con la sua agenda bilingue italiano/dialetto, che
può contare su un numero crescente di affezionati tra i romagnoli.
Non
una semplice agenda, ma una pubblicazione ricca di contenuti ogni
anno diversi e originali, a partire da un’impostazione di fondo che
viene confermata anche per il “Domèla e vinciõ /2021”.
In
primo piano, come sempre, la tradizione locale, grazie ai 12 racconti
scritti da Mario Gurioli per documentare la vita e le usanze della
Romagna di una volta: Bõ
dè, bõ ân, La fasulera o fasulêda, Al fugarén, E’ cânta e’
cóc, Sânta Crôs, Sa’ Zvân dl’instê, E’ gal da smént, Al
j’öv d’agóst, Òva e figh, E’ zugh dal chêrt, La fêva di
murt, U j’era una vôlta… testi
basati sull’esperienza diretta e su testimonianze reali, per
restituire agli appassionati di cultura romagnola e a coloro che
ancora non la conoscono in modo approfondito uno spaccato delle
consuetudini e delle attività che caratterizzavano un tempo la vita
in campagna. Anche quest’anno non manca la parte gastronomica
affidata a Giuliana Pisotti, con le 12 ricette del mese: Cardi
al parmigiano, Capriccio, Mascarpone al marsala e caffè, Piselli al
prosciutto, Zuppa di zucchine e fiori, Zucchine fritte, Crocchette di
patate, Torta di zucchine, Petto di pollo fritto, Fagiolini alla
besciamella, Biscotti alle Mandorle, Zuppa imperiale.
Ampio
spazio come di consueto alla parte fotografica, grazie alle 40 foto
d’epoca gentilmente
fornite da Silvano Spoglianti e Raffaella Monduzzi. Una di esse,
raffigurante alcuni “bimbi di una volta”, è stata scelta per la
copertina, quale buon auspicio per il nuovo anno alle porte.
Completamente
rinnovati, sempre a cura di Mario Gurioli, gli indovinelli romagnoli
“Mo csa vol mo dì?” (“Ma cosa vuol mai dire?”): parole e
modi di dire dialettali più o meno conosciuti, da scoprire o da
riscoprire in modo divertente (la traduzione e il significato in
italiano sono riportati soltanto nelle pagine finali dell’agenda).
Ma
il “Domèla e vinciõ” non sarebbe completo senza il calendario
annuale bilingue, i proverbi legati ai santi e alle previsioni del
tempo,
le
lune e i Santi Patroni delle principali città della Romagna (nei
giorni corrispondenti).
Per trascorrere
l’anno nuovo anche in compagnia del dialetto romagnolo, l’agenda
“Domèla e vinciõ / 2021” è già disponibile, a soli 10 euro,
nelle librerie, nelle edicole e negli altri punti vendita che
valorizzano il progetto editoriale di Tempo al Libro.
Per
informazioni: info@tempoallibro.it;
347 2567067.
