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Cous Cous in Nero con calamari ripieni di verdurine colorate  Ingredienti e dosi per 4 persone: nr. 8 calamari gr. 200 cous cous nr. 1/3 di porro a rondelle nr 1/3 di carota nr. 1 patata piccola nr. ½ di...
L'articolo più letto di ieri, mercoledì Piace e tanto la nostra rubrica di cucina del mercoledì Per chi l'avesse persa la ricetta di ieri https://www.pavaglionelugo.net/2016/03/divertiamoci-in-cucina-di-monica_23.html#more
Scarpaccio di Tonno con Fragole e Cipolla Questa ricetta è nata durante una vacanza estiva, eravamo al ristorante e chiedemmo a Emma cosa avrebbe voluto mangiare e lei rispose “Voglio la scarpaccio di tonno con le fragole e la cipolla!!”....
La torta di mele di nonna Mina ...Questa torta me la preparava sempre la mia mamma Marisa e la prima volta che l’ho fatta a mia figlia che non aveva ancora due anni, l’ha chiamata cosi..Ingredienti e dosi:  gr. 250 Farina...
Divertiamoci in Cucina di Monica Casalini Ingredienti e dosi per 4 persone: gr. 300 di riso venere gr. 200 misto pesce per risotti (filetto di persico, salmone, gamberi, seppia, calamari…) nr. 3 pomodori nr. 1 broccolo nr. 1 scalogno...
Cocktail di Gamberi non Tradizionale di Monica Casalini Ingredienti e dosi per 2 persone: gr. 100 code di gambero una manciata di uvetta nr. 2 cucchiai di gorgonzola dolce nr. 2 cucchiai di cacio grattugiato nr. 3 cucchiai di panna di soia...
Divertiamoci in Cucina di Monica Casalini  Foto di Roberto Medri Involtini di Orata su Crema di Porro al Curry Ingredienti e dosi per 2 persone: nr. 2 Filetti di orata Fogli di cavolo cappuccio viola Nr. 1 porro nr. 2-3 patate piccole...
Bello fare regali, più che rceverli. Ci diamo da fare per farvene. Oggi apriamo una nuova rubrica, per uomini e donne. Divertiamoci in Cucina di Monica Casalini. Preparate il tasto salva, buona lettura. La troverete tutti i mercoledì, la nostra "ricetta" dice di aprirla...